創業６０有余年　「いい味・いい商品をお客様に」

当社は名古屋市内にて店舗併設の製造所を設け、米菓の製造を行っております。おかき、あられをメイン商品とし、幅広い層をターゲットとした数種類の味を揃えております。原材料は国産にこだわり、全ての商品において原価の削減は行わず、「いい味・いい商品をお客様に」をモットーに製造しております。

創業６０有余年　「いい味・いい商品をお客様に」

当社は名古屋市内にて店舗併設の製造所を設け、米菓の製造を行っております。おかき、あられをメイン商品とし、幅広い層をターゲットとした数種類の味を揃えております。原材料は国産にこだわり、全ての商品において原価の削減は行わず、「いい味・いい商品をお客様に」をモットーに製造しております。

もち米へのこだわり

あられおかきに最適な餅米を探したどり着いた餅米それが

”佐賀県産ひよく餅米”にたどりつきました。

旨味と食感・餅米本来の風味が味わえます。

味付けの原料は餅米の美味しさをそのままにする為に出来るだけ無添加、産地も有名産地に限定選別し、油はひまわり油、塩は鳴門の焼き塩使用しおかきの製造をしています。

他にも、お客様からの要望でPB商品・留型商品、味に関しましても提供して頂く原料での味付けもご希望に合わせて試作を納得するまで取り組んでいます。

もち米へのこだわり

あられおかきに最適な餅米を探したどり着いた餅米それが

”佐賀県産ひよく餅米”にたどりつきました。

旨味と食感・餅米本来の風味が味わえます。

味付けの原料は餅米の美味しさをそのままにする為に出来るだけ無添加、産地も有名産地に限定選別し、油はひまわり油、塩は鳴門の焼き塩使用しおかきの製造をしています。

他にも、お客様からの要望でPB商品・留型商品、味に関しましても提供して頂く原料での味付けもご希望に合わせて試作を納得するまで取り組んでいます。

もち米へのこだわり

あられにして一番美味しいお米を探して佐賀県産ひよく餅にたどりつきました。尚且つ仕込み前日に精米した佐賀県産ひよく餅米を問屋様に納入して頂きあられの仕込み製造いたします。　破砕米では無く、丸粒米を使用しております。（精米したてにこだわりますのもお米も精米後日にちが経てばそれだけ酸化し風味が損なわれますので精米したてのひよく餅米を使用いたします）

もち米へのこだわり

あられにして一番美味しいお米を探して佐賀県産ひよく餅にたどりつきました。尚且つ仕込み前日に精米した佐賀県産ひよく餅米を問屋様に納入して頂きあられの仕込み製造いたします。　破砕米では無く、丸粒米を使用しております。（精米したてにこだわりますのもお米も精米後日にちが経てばそれだけ酸化し風味が損なわれますので精米したてのひよく餅米を使用いたします）

醤油へのこだわり

マルマタ醤油　本たまり

1829年より愛知県知多半島の武豊町にて

たまり醤油作りをしており国内はもちろん、

海外からも好評を頂いております。

日本を代表するお米料理に欠かせない醤油。

たまり醤油らしい濃厚な旨みを前面に感じつつ、

少量の小麦を加えているため

丸大豆100％のものよりサラッとした使い心地です。

醤油へのこだわり

マルマタ醤油　本たまり

1829年より愛知県知多半島の武豊町にて

たまり醤油作りをしており国内はもちろん、

海外からも好評を頂いております。

日本を代表するお米料理に欠かせない醤油。

たまり醤油らしい濃厚な旨みを前面に感じつつ、

少量の小麦を加えているため

丸大豆100％のものよりサラッとした使い心地です。

餅米へのこだわり

精米翌日の佐賀県産ひよく餅米（丸粒米）を使用し浸水から餅米の蒸しと乾燥にも季節と時間に拘り、年間通して同じ品質のおかきの提供に拘ります、おかきの原料仕込み製造を行う事これは市野製菓の最大のこだわり。

餅米へのこだわり

精米翌日の佐賀県産ひよく餅米（丸粒米）を使用し浸水から餅米の蒸しと乾燥にも季節と時間に拘り、年間通して同じ品質のおかきの提供に拘ります、おかきの原料仕込み製造を行う事これは市野製菓の最大のこだわり。

SDGsへのこだわり

SDGｓへの達成へ向けた取り組宣言

食品ロス削減への取組み

環境への取組み

職場環境への取組

地域社会への取組み

SDGsへのこだわり

SDGｓへの達成へ向けた取り組宣言

食品ロス削減への取組み

環境への取組み

職場環境への取組

地域社会への取組み

安心と品質へのこだわり

ピロ包装商品はX線検査実施し割れ、欠け、挟み込み、金属、ガラス、異物混入を検知検査実施しております。SUS304球Φ0.7mm, SUS304線Φ1.2mm, ガラス球Φ2mm検出します。さらに包装時に金属探知機検査機通し品質と安心に拘ります。

安心と品質へのこだわり

ピロ包装商品はX線検査実施し割れ、欠け、挟み込み、金属、ガラス、異物混入を検知検査実施しております。SUS304球Φ0.7mm, SUS304線Φ1.2mm, ガラス球Φ2mm検出します。さらに包装時に金属探知機検査機通し品質と安心に拘ります。

留型・PB商品のご案内　得意先様ご希望

商品をご希望の味デザインで製造いたしました。

留型・PB商品のご案内　得意先様ご希望

商品をご希望の味デザインで製造いたしました。

紅しょうがおかき

紅生姜わパウダー状に上掛け、紅生姜本来の酸味の効いたさっぱりした味に仕上げました。（㈱菓楽様PB商品）店内でも販売しています。

紅しょうがおかき

紅生姜わパウダー状に上掛け、紅生姜本来の酸味の効いたさっぱりした味に仕上げました。（㈱菓楽様PB商品）店内でも販売しています。

明太チーズおかき

明太子と３種類のチーズをパウダー状に上掛けして風味豊かな味にしあげました。（販売先㈱菓楽様）

明太チーズおかき

明太子と３種類のチーズをパウダー状に上掛けして風味豊かな味にしあげました。（販売先㈱菓楽様）

からあげおかき　お土産商品

別府温泉と湯布院で限定発売

 税込1000円

からあげおかき　お土産商品

別府温泉と湯布院で限定発売

 税込1000円

進物　大缶　店舗限定品

ごぼうおかき、サラダおかき、醬油おかき、昆布おかき、海苔巻おかき、海老マヨおかきの6種の詰め合わせ商品です。

税込2900円

進物　大缶　店舗限定品

ごぼうおかき、サラダおかき、醬油おかき、昆布おかき、海苔巻おかき、海老マヨおかきの6種の詰め合わせ商品です。

税込2900円

進物　中缶　店舗限定品

ごぼうおかき、サラダおかき、醬油おかき、昆布おかき、海苔巻おかき、海老マヨおかきの６種の詰め合わせ商品です。

税込1900円

進物　中缶　店舗限定品

ごぼうおかき、サラダおかき、醬油おかき、昆布おかき、海苔巻おかき、海老マヨおかきの６種の詰め合わせ商品です。

税込1900円

進物　大缶　中缶　包装済

ご進物・慶弔に合わせて ”熨斗紙” を外熨斗・内熨斗どちらでもお付けいたします。ご遠慮なくご依頼下さい。

中熨斗時は新たに包装致しますのでほんの少し包装時間をいただきます。

進物紙袋お付け致します

進物　大缶　中缶　包装済

ご進物・慶弔に合わせて ”熨斗紙” を外熨斗・内熨斗どちらでもお付けいたします。ご遠慮なくご依頼下さい。

中熨斗時は新たに包装致しますのでほんの少し包装時間をいただきます。

進物紙袋お付け致します

進物　六種つめあわせ　店舗限定品

人気のおかきを６種類詰め合わせいたしました。

海苔巻き、ごぼうおかき、醬油おかき、サラダおかき、昆布おかき、海老マヨおかきの6種の詰め合わせ商品です。

ご予約商品になりますので、御電話にて承ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込2000円

進物　六種つめあわせ　店舗限定品

人気のおかきを６種類詰め合わせいたしました。

海苔巻き、ごぼうおかき、醬油おかき、サラダおかき、昆布おかき、海老マヨおかきの6種の詰め合わせ商品です。

ご予約商品になりますので、御電話にて承ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込2000円

進物　六種つめあわせ　店舗限定品

商品の外箱蓋がしてある商品の画像になります。

外熨斗、内熨斗どちらでも承りますので宜しくお願い申し上げます。

お供え物の時は「昆布おかき」を「わさびおかき」にご希望で変更致します。

税込2000円

進物　六種つめあわせ　店舗限定品

商品の外箱蓋がしてある商品の画像になります。

外熨斗、内熨斗どちらでも承りますので宜しくお願い申し上げます。

お供え物の時は「昆布おかき」を「わさびおかき」にご希望で変更致します。

税込2000円

店舗限定　海苔巻き　進物

店内販売限定品　伊勢湾産焼海苔を使用した海苔を手巻きであられに巻いた非常に手間のかかる一品です。

原材料は佐賀県産ひよく餅米１００％使用しています。

ご予約商品になりますので、御電話にて承ります。

税込み　２０００円

　　＝リピーター様の多い商品です＝

店舗限定　海苔巻き　進物

店内販売限定品　伊勢湾産焼海苔を使用した海苔を手巻きであられに巻いた非常に手間のかかる一品です。

原材料は佐賀県産ひよく餅米１００％使用しています。

ご予約商品になりますので、御電話にて承ります。

税込み　２０００円

　　＝リピーター様の多い商品です＝